Item
Purple Peaks [2021]
![Purple Peaks [2021]](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/fca1e69b85c8d2c6dbc3eaa785cadc46.jpg?imformat=generic)
茨城県つくば市産ブドウ100%から造られた赤ワイン。
筑波山麓、ビーズニーズヴィンヤーズで収穫されたブドウを委託醸造。4℃保管の果実を除梗破砕し低温浸漬（セニエとして5%の果汁を抜去）、醸し発酵後にプレス。オークチップ2g/Lに2週間弱浸漬して、オークの風味を付けたものとなります。
花崗岩土壌度の強い六所圃場のブドウのみを使用しています。
オーバードライブより比較的オーク風味は強めですが、瓶内熟成により、オークの風味がより馴染んでゆく印象があります。色味と味わいはオーバードライブよりもやや軽めですが、シラーのスパイシーさがしっかりと出ています。
果実酒、赤ワイン、ミディアムボディ、辛口。
品種：シラー95%、ヴィオニエ5%を混醸。
アルコール度数：10.5%
内容量：750mL
総生産本数：494本
製造者：株式会社麦と葡萄
【 重要 】 20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。また20歳未満の方への酒類の販売はいたしません。本ホームページのサイト閲覧における年齢確認にて、購入希望者及び購入者が20歳以上であることを確認させて頂いています。
筑波山麓、ビーズニーズヴィンヤーズで収穫されたブドウを委託醸造。4℃保管の果実を除梗破砕し低温浸漬（セニエとして5%の果汁を抜去）、醸し発酵後にプレス。オークチップ2g/Lに2週間弱浸漬して、オークの風味を付けたものとなります。
花崗岩土壌度の強い六所圃場のブドウのみを使用しています。
オーバードライブより比較的オーク風味は強めですが、瓶内熟成により、オークの風味がより馴染んでゆく印象があります。色味と味わいはオーバードライブよりもやや軽めですが、シラーのスパイシーさがしっかりと出ています。
果実酒、赤ワイン、ミディアムボディ、辛口。
品種：シラー95%、ヴィオニエ5%を混醸。
アルコール度数：10.5%
内容量：750mL
総生産本数：494本
製造者：株式会社麦と葡萄
【 重要 】 20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。また20歳未満の方への酒類の販売はいたしません。本ホームページのサイト閲覧における年齢確認にて、購入希望者及び購入者が20歳以上であることを確認させて頂いています。
![Overdrive Oak [2019]](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/bfaf81c5818fa356f6911a68c279be07.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=640,type=normal)
![Overdrive Oak [2021]](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/59cdb33cb968fdd0411842d40365690c.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=640,type=normal)
![Overdrive Oak [2022]](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/043992e1cf9ca0f01e19fc2e218ebfad.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=640,type=normal)