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Purple Peaks [2019]

Purple Peaks [2019]
茨城県つくば市産ブドウ100%から造られた赤ワインです。
2019年ヴィンテージは他の年に比べ軽やかで繊細、旨味を感じる味わいとなっています。

筑波山麓、ビーズニーズヴィンヤーズで収穫されたブドウを委託醸造。4℃保管の果実を除梗破砕し低温浸漬、醸し発酵後にプレス。オークチップ1.5g/Lに4週間浸漬して、オークの風味を付けたものとなります。

果実酒、赤ワイン、ミディアムボディ、辛口。
品種：シラー95%、ヴィオニエ5%を混醸。
アルコール度数：10.5%
内容量：750mL
総生産本数：490本
製造者：有限会社マザーバインズ長野醸造所

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