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Spiral Sparkling [2022]

Spiral Sparkling [2022]
Spiral 2022を原酒にSparklingを作りました。
一次発酵酵母はSaccharomyces cerevisiaeですが、瓶内二次発酵には Saccharomyces bayanusを用いました。

爽やかな味わいのにごりスパークリングワインです。
シャルドネ74％、セミヨン20％、ヴェルデーリョ4％、ヴィオニエ2％の筑波山麓Blanc de Blancs。
炭酸ガス含有のため、よく冷やしてお飲みください。

アルコール度数：12.5%
内容量：750mL
総生産本数：248本
製造者：株式会社ビーズニーズヴィンヤーズ

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